さて、お楽しみ今週のうまめし。 今日お送りするのは僕のふるさと大分県中津市のうまめしなり。 先週、５歳の頃からやっていた少林寺拳法の３０年ぶりの同窓会で中津に帰った。 そのとき一泊二日で 「うまめしのために！」 と食べ歩き。 まず紹介したいのはこの店。 中津の人に...

しげにいメディア、初うまめし！ まず一番初めに紹介したいお店はここ。 僕のひとつの趣味、というかライフワークに近いもののひとつに「街焼肉」の発掘がある。 「街焼肉」とは、最近メジャーになった、揉みダレのかかっていないA５ランクを売りにするオシャレ系な焼肉屋ではなく...